Διατροφική αξία

Φακές:
1/2 φλ. περιέχει 155 mg φωσφόρου, δηλαδή το 1/3 της Σ.Η.Δ.
Φασόλια άσπρα:
1/2 φλ. περιέχει 3,9 mg σιδήρου, δηλαδή περίπου το 1/4 της Σ.Η.Δ.
Μαυρομάτικα
1/2 φλ. περιέχει 106 mg ασβεστίου, δηλαδή το 1/7 της Σ.Η.Δ.
Κόκκινα φασόλια:
1/2 φλ. περιέχει 8,2 γρ. φυτικές ίνες, δηλαδή το 1/3 της Σ.Η.Δ.
Ρεβύθια:
1/2 φλ. περιέχει 141 mg φυλλικού οξέος, δηλαδή το 1,5/ 2 της Σ.Η.Δ.